Baiona posee un fascinante legado artístico que mostrar. Su encantador casco antiguo fue declarado conjunto de interés histórico-artístico en 1993. Quizá la construcción más emblemática sea la fortaleza de Monterreal, un recinto amurallado de más de 3km de recorrido y que hoy en día acoge su fascinante Parador y el selecto Real Club de Yates. Entre otros, destacan el puente romano de A Ramallosa, uno de los más hermosos que se conservan en Galicia o el monumento de la Virgen de la Roca, construido directamente sobre la roca, como mirador hacia el Atlántico para velar por los pescadores.

La llegada de la carabela La Pinta al puerto de Baiona el 1 de marzo de 1493, marcó la historia de la villa y nos permite hoy en día disfrutar de una réplica exacta de una de las 3 naves que capitaneó Cristobal Colón en su viaje a América. De las obras de carácter religioso, destaca el trío compuesto por la Ex-Colegiata de Santa María, de un espléndido estilo románico; la capilla de Santa Liberata, de corte plateresco y el Crucero de la Santísima Trinidad, con su cubierta renacentista.

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