El Camino de Santiago es una de las rutas de peregrinación más antiguas del mundo y jugó un rol fundamental como vehículo de intercambio cultural entre la Península Ibérica y el resto de Europa durante la Edad Media. Recibe cada año miles y miles de peregrinos de todas las nacionalidades. Su paso por Galicia comienza en la villa de Sarria, desde la que entramos en contacto con el corazón de la Galicia más rural, respirando el aire puro de estas verdes tierras. Una vez llegados al “Monte do Gozo”, ya en Santiago de Compostela, divisamos por primera vez las torres de su emblemática catedral, la meta final de la ruta. Esta joya de la arquitectura románica fue declarada Bien de Interés Cultural en 1896, y la propia ciudad vieja, Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1985.